茶摘み体験0525

本日は茶摘みの体験をしてきました！

『皐盧庵茶舗』さんの宇治田原にある茶園です。

店主は自ら茶を育て、茶店も開いておられます。

茶店は町屋をほぼそのまま、お店にされてます。

落ち着けるし、お茶菓子も美味しいものを沢山出してくださり

是非、お勧めのお店です。

店主のお話はとっても勉強になります。

今日は手摘み体験♪

力を入れずに新芽を引っ張ると、自然と折れる箇所があるのだそう。
暫くやってると、だんだんコツが掴め、楽しくなってきました。

店主曰く、茶摘みは女性が行うのが良いのだとか。

男性は茶摘みに集中し、頑張るもすぐに飽きてしまう。

女性はペチャペチャお話しをしながらでも、自然と手は動く！

今日は正にそれを実証したような会でした（笑）

途中から私の鼻センサーが何かをキャッチしましたが

クシャミをしながら、楽しませて頂きました。

現在は茶葉の一番良い時期にさっと摘み取るため、又コストのため

このバリカンのような機械でブイーンと摘んでいきます。

右の男性が店主です。↓

右が機械摘み後で、左はこれから。（分かり難い写真ですみません。）

途中、店主がお茶を入れて下さいました。

宇治のお茶は本当に手間をかけて育ててらっしゃいます。

他の茶所と比べて肥料を与える回数がとても多く、

日よけのネットも架けてより美味しいお茶を育ててます。

これだけ手間暇かけて育ててることを知ると、

決してペットボトルではなく、ちゃんと急須で飲みたいと思いました。

皐盧庵茶舗さん、本当にお世話になりました！！！

さぁ、明日の準備をしよう！

いっぱいパワーを貰ったので、明日も頑張るぞ！